Arroz con verduras El arroz con verduras es una receta clásica y deliciosa que encanta por su simplicidad y su sabor reconfortante. No necesitas ingredientes complicados; con lo que tengas en la nevera, lograrás un plato sabroso y saludable. ¡Anímate a preparar este arroz con verduras y disfruta de una comida fácil y deliciosa! Preparación…
Desayuno de quinoa, arándanos y sirope de arce Comienza tu día con energía y sabor con este delicioso desayuno de quinoa, arándanos y sirope de arce. Esta receta no solo es sana y nutritiva, sino que también es apta para dietas vegetarianas y veganas. ¡Prepárate para disfrutar de un comienzo perfecto para tu mañana! Preparación…
Salmorejo de tomate, berenjena asada y albahaca Prueba este salmorejo que combina tomate, berenjena asada y albahaca. Con ingredientes ricos en nutrientes y sabores vibrantes, este plato no solo es saludable, sino también delicioso. Esta versión del plato tradicional es apta para veganos y para celiacos y te permitirá disfrutar del salmorejo de manera más…
Vichyssoise de remolacha al aroma de coco La Vichyssoise de remolacha al aroma de coco es una interpretación creativa y refrescante de una clásica crema fría de verano. Disfruta de la elegancia y la frescura de esta receta, que combina la dulzura de la remolacha con la suavidad de la leche de coco. ¡Sorprende a…
Aros de cebolla veganos La cebolla es sin lugar una de las hortalizas más utilizadas en cualquier gastronomía alrededor del mundo. Es capaz de aportar un sabor de lo más característico a cualquier carne y pescado y al mismo tiempo se usa como ingrediente principal para crear ensaladas, salsas y todo tipo de guisos y…
Como bien sabéis, nuestro programa de Mi Ayuno, incluye entre sus actividades la relajación y la meditación. Hoy conoceremos un poco más sobre esta disciplina, y descubriremos los grandes beneficios que aporta su práctica para el organismo. Desde mediados del siglo XX las tradiciones orientales llegaron a occidente y adquirieron cierta importancia. Hoy en día…
Según una experta en nutrición Para el colesterol, la hipertensión o la diabetes. Estos son algunos de los problemas de salud a los que nos enfrentamos a diario y en los que la práctica del ayuno mejora y reduce sus efectos. Ayunar consiste en no tomar alimentos sólidos y beber solamente agua, infusiones, caldos de…
Este mes nos adentramos en el mundo de los cereales para conocerlos un poquito más de cerca. El cultivo de los cereales fue uno de los factores decisivos para que el ser humano pasara de ser nómada a sedentario. De este modo podía obtener una parte importante de su alimentación y sustento de manera continuada.…
Desde los inicios de la historia de la civilización se conocen reseñas sobre el ayuno. Los distintos pueblos, griegos, romanos, egipcios, musulmanes, etc, han practicado el ayuno por varios motivos. Los romanos, por ejemplo, tenían la creencia que les fortalecía y les dotaba de paciencia, para la batalla, tal y como creían los griegos. Muchas…
Nuestra sociedad, desde la revolución industrial hasta ahora, ha evolucionado paulatinamente con unos cambios en los hábitos de vida y dietéticos que en la actualidad nos están originando serios problemas de salud. Hemos pasado de la preocupación de conseguir una cantidad suficiente de nutrientes, a la abundancia de alimentos, tanto en cantidad como en variedad,…