Crema de Apio Esta crema de apio no solo es un placer para el paladar, sino también una opción inteligente para quienes buscan cuidar su figura. Con tan solo 16 Kcal/100g, el apio se convierte en el protagonista de esta receta, rico en sodio, potasio y fibra, lo que le confiere propiedades diuréticas y ayuda…
Carpaccio de membrillo Este carpaccio de membrillo no solo es una manera encantadora de aprovechar los beneficios de esta fruta de otoño. Rica en fibra y taninos, el membrillo aporta propiedades digestivas y astringentes. Disfruta de este carpaccio como un aperitivo elegante o como un postre ligero y saludable. La combinación de sabores sutiles y…
Caldo diurético y mineralizante Este caldo no solo tiene un efecto diurético que ayuda a eliminar toxinas, sino que también es una fuente rica en minerales como el calcio y el magnesio gracias a la ortiga verde y al jengibre. Además, el jengibre aporta antioxidantes con sus flavonoides. Puedes incorporarlo en tu rutina diaria como…
Batido de té verde y melón Se prepara un tazón de 250 ml de té verde y se deja enfriar. Se tritura junto con melón frío. Es una bebida muy refrescante y diurética. Preparación 5 mins Cocina 10 mins Listo 15 mins Ingredientes del Batido de té verde y melón 2.5 l. Te verde 2…
Arroz con verduras El arroz con verduras es una receta clásica y deliciosa que encanta por su simplicidad y su sabor reconfortante. No necesitas ingredientes complicados; con lo que tengas en la nevera, lograrás un plato sabroso y saludable. ¡Anímate a preparar este arroz con verduras y disfruta de una comida fácil y deliciosa! Preparación…
Desayuno de quinoa, arándanos y sirope de arce Comienza tu día con energía y sabor con este delicioso desayuno de quinoa, arándanos y sirope de arce. Esta receta no solo es sana y nutritiva, sino que también es apta para dietas vegetarianas y veganas. ¡Prepárate para disfrutar de un comienzo perfecto para tu mañana! Preparación…
Salmorejo de tomate, berenjena asada y albahaca Prueba este salmorejo que combina tomate, berenjena asada y albahaca. Con ingredientes ricos en nutrientes y sabores vibrantes, este plato no solo es saludable, sino también delicioso. Esta versión del plato tradicional es apta para veganos y para celiacos y te permitirá disfrutar del salmorejo de manera más…
Vichyssoise de remolacha al aroma de coco La Vichyssoise de remolacha al aroma de coco es una interpretación creativa y refrescante de una clásica crema fría de verano. Disfruta de la elegancia y la frescura de esta receta, que combina la dulzura de la remolacha con la suavidad de la leche de coco. ¡Sorprende a…
Aros de cebolla veganos La cebolla es sin lugar una de las hortalizas más utilizadas en cualquier gastronomía alrededor del mundo. Es capaz de aportar un sabor de lo más característico a cualquier carne y pescado y al mismo tiempo se usa como ingrediente principal para crear ensaladas, salsas y todo tipo de guisos y…
Como bien sabéis, nuestro programa de Mi Ayuno, incluye entre sus actividades la relajación y la meditación. Hoy conoceremos un poco más sobre esta disciplina, y descubriremos los grandes beneficios que aporta su práctica para el organismo. Desde mediados del siglo XX las tradiciones orientales llegaron a occidente y adquirieron cierta importancia. Hoy en día…