Sopa de Patatas Tirolesa

Instrucciones:

1. Pelar y cortar las cebollas y las patatas a dados.
2. En una cazuela se saltean los dados de cebolla y cuando empieza a estar blandita, se añaden los dados de patata.
3. Pasados 5 min, se añaden 100ml de agua y se deja hervir durante 20 minutos, condimentado con sal y pimienta al gusto.
4. Se tritura con la batidora y se le añade la leche. Se lleva a ebullición.
5. Antes de servir se incorporan las hierbas aromáticas.