Carpaccio de membrillo

  • Preparación
  • Cocina
  • Listo
  • 5 mins
  • 30 mins
  • 35 mins

El membrillo es na fruta digestiva y astringente gracias a su contenido en fibra y tantinos. ¡Aprovecha los beneficios de esta fruta de otoño!

Ingredientes:

  • 2 Membrillo
  • Canela en polvo
  • 1cda miel

Instrucciones:

  1. Lavar los membrillos, cortarlos por la mitad y hornear 40mts.
  2. Dejar enfriar cortar y laminar con una mandolina, colocar en una fuente en forma de media luna.
  3. Extender la miel por encima y espolvorear la canela.