Historia del ayuno: de los primeros aventureros a los primeros estudios cientificos

DE AMÉRICA A ALEMANIA, DE TANNER A LONGO, PASANDO POR BUCHINGER, ENCUENTRO CON AVENTUREROS QUE YA HABÍAN ENTENDIDO LA CAPACIDAD DEL CUERPO PARA ADAPTARSE A LA PRIVACIÓN DE ALIMENTOS. POR THIERRY DE LESTRADE, AUTOR DE DOCUMENTALES Con…