10 claves para disfrutar de las fiestas sin coger peso

El experto en ayuno Damien Carbonnier recomienda en estas fechas una serie de pautas para cuidarse sin dejar de disfrutar comiendo, mientras damos a nuestro cuerpo un tiempo de descanso para ahorrar energía y generar endorfinas que nos permitan gozar de las comidas familiares  Diciembre 2018. Llega la Navidad y con ellas las reuniones familiares y largas sobremesas que hacen que realicemos excesos alimenticios durante varios días. Es como si el lema de las fiestas fuese «Comer y beber hasta no poder más». Sin embargo, numerosos especialistas y nutricionistas desaconsejan de forma rotunda estas prácticas tan habituales.

Ahora que se acercan estas fechas, Damien Carbonnier, Técnico en Dietética, ex deportista y Director de Miayuno, nos da las claves principales para cuidarse durante la Navidad sin dejar de disfrutar comiendo. Y es que más de la mitad de la población española sufre de obesidad y un elevado porcentaje hipertensión y diabetes. Por ello, expertos como Carbonnier recomiendan de forma encarecida llevar y disfrutar de una buena alimentación al mismo tiempo que ofrecemos un periodo de descanso a nuestro cuerpo para ahorrar energía y generar endorfinas que nos permitan gozar comiendo en las reuniones familiares. Consumir alimentos saludables incrementa la vitalidad y el humor con lo que se gana en salud física y mental, pudiendo comenzar el año de la mejor forma posible.

1. Cuidarse por dentro y por fuera: date un tiempo prudencial para desconectar de la rutina y reconectar así contigo.
2. La meditación, el aliado en estas fiestas: Regálate 15 minutos diarios para dedicarlos a realizar ejercicios de meditación que ayuden a relajarte, ahorrar energía y mejorar tu estado de ánimo.
3. Practicar deporte: por lo menos 1 hora al día. Caminar, correr, bailar, ir al gimnasio… son sólo algunas de las actividades que te ayudarán a sentirte mejor y comenzar el año nuevo en forma.
4. Entrenar en ayunas: si sueles practicar deporte un mínimo de una vez a la semana de podrás realizar entrenamientos en ayunas que te ayudaran a mejorar tus objetivos propuestos a lo largo del año y que no debes romper en Navidad para poder facilitar el “quemar reservas de grasa. Hablamos de deporte de fondo.
5. Beber para calmar: el agua es la bebida más saludable que tenemos a nuestro alcance, pero si además combinas 1 litro de agua con una cucharada de bicarbonato y licuado de limón te ayudará a aliviar problemas como la acidez o el reflujo, muy presentes en esta época.
6. Dormir como mínimo 6 horas diarias: el sueño es una de las actividades más importantes para rehabilitar nuestro cuerpo. Así, si duermes las horas necesarias incrementarás tu energía y tu estado de ánimo.
7. Fuera excesos: procura no excederte con el desayuno o saltarlo cuando tengas una comida o una cena familiar para no sobreexponer a nuestro organismo y facilitar la digestión.
8. No más de 2/3 veces: intenta no comer más de 3 veces al día ya que, si realizas comidas demasiado copiosas concentradas en pocos días, podrás tener un aumento de peso y una sensación de baja energía tras las vacaciones.
9. 12 horas entre cena y desayuno: deja un mínimo de 12 horas de ayuno entre la cena y el desayuno para que tu digestión respire para dar tiempo a nuestro organismo a finalizar su ciclo diario de eliminación de toxinas.
10. Disociar la dieta: atrévete a llevar una dieta disociada, que consiste en separar los alimentos según al grupo al que pertenecen, proteínas o hidratos de carbono, con el objetivo de obtener un mejor aprovechamiento de todos los nutrientes. Con ello obligamos al organismo a utilizar su grasa de reserva podremos así perder peso.