Todos tenemos la capacidad innata para ayunar
Todos tenemos la capacidad innata para poder ayunar. Absolutamente. Interesarse (y preocuparse) por la propia salud, es un tema universal, que va aumentando en paralelo al paso de los aรฑos. Es volver a lo sencillo y natural.
Es cuando tomamos cada vez mayor conciencia de la finitud de la vida, debido a los obstรกculos y devenires que vamos superando, que aparece sin duda, la necesidad de ocuparnos de nosotros mismos y de nuestro bienestar.
Vivimos rodeados por un exceso de informaciรณn, que a veces, lejos de resultar รบtil, nos confunde hasta llegar al punto de no saber a quiรฉn creer, quรฉ sistema utilizar cuรกl es la tendencia mรกs novedosa, para esto o aquello cuando nos enfrentamos a la gran cuestiรณnโฆ ยซquรฉ es realmente bueno para nuestra saludยป, y aรบn mรกs allรก, ยฟquรฉ podemos hacer para vivir mรกs y mejor?
Justamente por eso, las respuestas a esta pregunta son numerosas y dispares, en consonancia con la amplitud de un mercado comercial gigantesco. Bรกsicamente, porque en la sociedad en que vivimos, siempre hay algo que vender y parece que de todo hay que sacar beneficios.
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Entonces, ยฟCรณmo nos orientamos? ยฟQuรฉ es lo que debemos comer y beber?,o, ยฟQuรฉ suplementos vitamรญnicos pueden aumentar nuestras posibilidades de vivir con buena salud fรญsica y mental el mayor tiempo posible?
A menudo, todo es mรกs simple de lo que parece y suele estar en cambiar el paradigmaย aumentando o virando nuestro campo de visiรณn, y sobre todo, volviendo a lo sencillo y natural. En vez de buscar el secreto del elixir de la juventud que nos asegure fuerza, dinamismo y salud aรฑadiendo a nuestros hรกbitos alimentarios o cosmรฉticos mรกs y mรกs productos, quizรก es mucho mรกs interesante quitar, restar, reducir.
Menos es mรกs, casi siempre. Asรญ que, disminuir nuestra ingesta de alimentos temporalmente, resulta ser una de las mejores soluciones para obtener el resultado que buscamos. En definitiva, ayunar, es asegurarse una larga vida en las mejores condiciones.
ยฟQuรฉ es realmente ayunar?
Es en esencia abstenerse de alimentos durante un perรญodo de tiempo. A pesar de sus beneficios, muchas personas dudan en probar el ayuno, pensando que es difรญcil o incluso imposible de hacer, porque no van a tener energรญa suficiente para afrontar su dรญa a dรญa, o incluso porque puede ser algo peligroso para la salud. En definitiva, ayunar, es asegurarse una larga vida en las mejores condiciones.
La verdad es que el ayuno es una habilidad natural que todas las personas tienen y, con un poco de preparaciรณn y conocimiento, todos podemos vivir un proceso de ayuno con รฉxito. Eso sรญ, siempre que estรฉ correctamente supervisado.
Es importante entender que el ayuno es algo normal en la historia y biologรญa humanas. Nuestros antepasados tenรญan que ayunar regularmente debido a la falta de alimentos. Ademรกs, el cuerpo humano se ha adaptado al ayuno desarrollando un sistema para alternar entre el uso de glucosa y cetonas como fuente de energรญa durante los momentos de escasez de alimentos.
La experiencia nos ha enseรฑado que la mejor manera de mantenernos sanos es no ยซdaรฑarnosยป con nuestro estilo de vida
Parar la maquinaria
La experiencia nos ha enseรฑado que la mejor manera de mantenernos sanos es no ยซdaรฑarnosยป con nuestro estilo de vida. Y casi nadie discute hoy en dรญa que el abuso de alimentos, azรบcares y grasas malas es devastador, asรญ como el consumo de alcohol o tabaco.
Al someter a nuestro cuerpo a una continua actividad sin cesar y en bucle, no se permite dar un respiro jamรกs a la maquinaria, y esta empieza a โprotestarโ en forma de enfermedades o disfunciones varias, que nos provocan malestar o incluso algo mรกs grave.
Ademรกs, si estamos informados, sabemos que la composiciรณn en general de los alimentos que consumimos puede ser bastante dudosa, vivimos rodeados de contaminantes en todos sus formatos, y ยฟseguimos creyendo que una limpieza general interna, no debe ser necesaria?
La mayorรญa de especies de la naturaleza recurren al ayuno, como mรฉtodo de regeneraciรณn, cura y revitalizaciรณn. Sin ir mรกs lejos, la mayorรญa de animales mamรญferos โsabenโ los beneficios de no comer, de forma elegida y natural durante un periodo de tiempo limitado.
Bรกsicamente cualquier actividad viva requiere fases de reposo: entonces, ยฟpor quรฉ nuestro organismo y sistema digestivo debe ser la excepciรณn a esta regla?
ยฟCรณmo iniciamos un ayuno?
Como es un mรฉtodo natural, es en realidad muy sencillo. Cada vez son mรกs conocidas sus cualidades para prevenir y tratar muchas enfermedades. Existen multitud de estudios que lo validan con resultados indiscutibles y en los รบltimos aรฑos, afortunadamente ya se ha visto un interรฉs en aumento tanto por รฉl pรบblico en general, asรญ como por los cientรญficos y mรฉdicos de diferentes disciplinas.
Para obtener buenos resultados, es crucial preparar tu cuerpo y mente antes de comenzar un ayuno. Si eres nuevo en el ayuno, es una buena idea comenzar con un ayuno mรกs corto, como saltarse el desayuno o no comer despuรฉs de la cena. Esto permitirรก que tu cuerpo se adapte a la sensaciรณn de hambre y facilitarรก completar un ayuno mรกs largo en el futuro.
Nuestro organismo conoce perfectamente el proceso de adaptaciรณn que debe seguir. Forma parte de nuestra genรฉtica desde hace millones de aรฑos. Es por eso, que todo encaja de forma natural. Ademรกs, lo importante es entender quรฉ pasa cuando dejamos de comer.
Durante las primeras treinta horas, el cuerpo humano funciona con las reservas disponibles de glucosa, que es lo que nos permite continuar con nuestra actividad normal sin tener que estar comiendo todo el rato. Despuรฉs, cuando las reservas de glucosa se agotan de forma gradual, tiene lugar un doble cambio metabรณlico. Por un lado, la neoglucogรฉnesis, que produce azรบcar a partir de las proteรญnas, y por otro, la lipรณlisis, la degradaciรณn de las grasas que constituyen nuestras reservas a mรกs largo plazo.
Son รฉstas รบltimas las que casi nunca llegamos a utilizar si seguimos comiendo normalmente, porque la mayorรญa de nosotros, nos alimentamos de dos o tres veces al dรญa. Siempre, desde que nacemos.
Es por eso, que cuando ayunamos durante un tiempo mรกs prolongado, el cuerpo humano darรก prioridad a la utilizaciรณn de las grasas y el consumo de proteรญnas se realiza esencialmente a expensas de la masa muscular, y el corazรณn es un mรบsculo. Al convertir la grasa corporal en cuerpos cetรณnicos, el metabolismo aprovecha de forma natural una fuente de energรญa que se convierte rรกpidamente en predominante mientras no se produzca un aporte energรฉtico externo, o sea, mientras ayunamos.
ยฟCuรกnto puede durar un ayuno?
En un adulto sano sin exceso de peso, unos treinta dรญas, siendo de una duraciรณn mayor en el caso de las personas con un elevado contenido de grasa corporal. Es tras este periodo, cuando segรบn variosย estudios, la neoglucogรฉnesis cobrarรก mayor importancia, provocando una alerta metabรณlica mรกxima que obligarรก a reanudar la ingesta de alimentos. Si no es asรญ, es cuando puede producirse agotamiento, incluso muerte.
El ayuno estรกndar adecuado y accesible a prรกcticamente todo el mundo, es de 7 dรญas. Dicho esto, obviamente, hay muchos tipos diferentes de ayuno que puedes probar, segรบn tus objetivos y estilo de vida. Si eres nuevo en el tema, un ayuno intermitente, donde limitas tu alimentaciรณn a una cierta ventana de tiempo cada dรญa, es un mรฉtodo popular que puede ser relativamente fรกcil de incorporar a tu rutina. Otros tipos de ayuno incluyen el ayuno dรญa por medio, donde ayunas dรญa sรญ y dรญa no, y el ayuno prolongado, donde te abstienes de comer por mรกs de 24 horas.
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ยฟQuรฉ beneficios puedes esperar del ayuno?
El ayuno terapรฉutico, practicado e incluso prescrito por los mรฉdicos de algunos paรญses desde hace mรกs de un siglo, y reevaluado constantemente por equipos cientรญficos internacionales, puede utilizarse para tratar enfermedades tan diversas como la hipertensiรณn arterial, el asma, la diabetes, las enfermedades desmielinizantes, enfermedades inflamatorias crรณnicas, digestivas y articulares.
Renombrados trabajos cientรญficos realizados con animales, por ejemplo como los de Valter Longo han demostrado sin lugar a dudas que la restricciรณn dietรฉtica tiene un beneficio real para lograr una longevidad saludable, e incluso ha formado parte de casos de รฉxito en el apoyo de tratamientos oncolรณgicos.
Afortunadamente son cada vez mรกs los pacientes, que bajo supervisiรณn mรฉdica, han constatado un cambio a mejor incluso remisiรณn de enfermedades que eran consideradas incurables.
Ademรกs de los beneficios fรญsicos del ayuno, como una mejor sensibilidad a la insulina y pรฉrdida de peso sobrante sin efecto rebote si se mantienen buenos hรกbitos posteriormente.
Muchas personas tambiรฉn encuentran que el ayuno puede ayudarles a lograr una mayor claridad mental y concentraciรณn al optimizar la energรญa que el cuerpo normalmente usa de continuo durante el dรญa para las diferentes digestiones. El ayuno ademรกs, ha sido utilizado durante siglos como una forma de mejorar las prรกcticas espirituales, y muchas personas encuentran que les ayuda a conectarse con su yo interno y aumentar su conciencia y percepciรณn.
En conclusiรณn, ayunar es una habilidad natural que todas las personas tienen. Con un poco de preparaciรณn y conocimiento, cualquiera puede hacerlo con รฉxito y aprovechar los muchos beneficios que ofrece. Ya sea que estรฉs buscando mejorar tu salud regenerando tu organismo, mejorar tu prรกctica espiritual o simplemente desafiarte a ti mismo, el ayuno es una herramienta valiosa que puede ayudarte a alcanzar tus objetivos. Y lo cierto es que, si lo pruebas, repetirรกs.
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