Cuando alguien busca qué opinan los endocrinos del ayuno intermitente, en realidad suele estar intentando responder tres dudas a la vez: si funciona, si es seguro y si encaja con su caso concreto. Y aquí conviene ser muy claros desde el principio: la postura médica actual no es de rechazo frontal, pero tampoco de entusiasmo…
Si quieres un menú semanal de ayuno intermitente 16/8, aquí te mostramos un menú que te ayudará a empezar hoy mismo, sin complicarte y sin vivir pegado a la nevera pensando qué te toca comer ahora. En Mi Ayuno lo vemos a menudo: el 16/8 se vuelve mucho más fácil cuando dejas de improvisar. Tener…
El ayuno intermitente puede ser una herramienta muy útil para ordenar horarios, mejorar la relación con la comida y apoyar ciertos objetivos de salud. Pero aquí hay una verdad importante: hacerlo bien importa tanto como hacerlo. Muchas personas empiezan con ilusión y, a los pocos días, sienten hambre descontrolada, cansancio, ansiedad o frustración porque esperaban…
Hay una forma de vivir el ayuno intermitente que resulta especialmente intuitiva: comer cuando tu cuerpo está más preparado para hacerlo y dejar el descanso digestivo para la tarde-noche y la madrugada. Esa es la base del ayuno circadiano. No parte de una moda, parte de algo mucho más profundo: tu reloj biológico. En Mi…
La menopausia llega, antes o después. Sin embargo, pocas etapas de la vida han pasado de tanto silencio a tanto ruido en tan poco tiempo. Y más confusión aún si el tema es ayuno en la menopausia. Antes apenas se hablaba de ella. Hoy ocurre justo lo contrario: información por todas partes, consejos contradictorios y…
Hay momentos en los que sientes que parar te haría bien, pero no sabes muy bien cómo hacerlo. Comes deprisa, piensas deprisa, respondes deprisa… y, aun así, sigues con la sensación de ruido interno. En ese punto, el ayuno espiritual puede convertirse en una pausa con sentido: una práctica que te ayuda a bajar el…
Hace años casi nadie hablaba de longevidad saludable. Hoy se habla más que nunca. Así que, antes de seguir, respondamos a la pregunta: ¿Qué es la longevidad saludable? La longevidad saludable es la capacidad de vivir más años manteniendo buena salud, autonomía y calidad de vida, retrasando en lo posible la aparición de enfermedades. No…
Cuando una persona ya ha practicado ayuno por su cuenta o ha participado en estancias cortas, llega un punto en el que siente que necesita algo más profundo. Más tiempo, más estructura, más acompañamiento. Es ahí donde los retiros de ayuno de 7 días se convierten en una experiencia clave dentro de un estilo de…
Hay una etapa vital —normalmente entre los 30 y los 40— en la que algo cambia. Sigues siendo joven, pero ya no te sientes invencible. Empiezas a mirar a tus padres, a su nivel de energía, a cómo envejecieron… y entiendes que el futuro no empieza a los 60, empieza ahora. Por eso has cambiado…
Si practicas ayuno desde hace tiempo, probablemente ya hayas hecho ayunos de 24, 48 o incluso 72 horas por tu cuenta. Has leído libros, sigues a referentes, ves vídeos, experimentas con tu cuerpo y te sientes cómodo gestionando el proceso solo. Ese nivel de autonomía tiene mérito, y habla de disciplina, curiosidad y compromiso con…