El Método Mi Ayuno se inspira en el acervo de conocimiento construido por la Federación Francesa del Ayuno, por la que han pasado más de 100.000 ayuneros y ayuneras y que encuentra en el Método Buchinger marco de conocimiento y práctica.
Posteriormente, Mi Ayuno desarrolla su propio método, en el que se pone en valor el papel del ejercicio físico moderado y la evidencia científica respecto al ayuno.