¿El ayuno es seguro para perder peso?

Sí, el ayuno es una estrategia segura y eficaz para perder peso. La propia restricción calórica del ayuno, así como la autodisciplina en relación con la comida que facilita el ayuno, pueden conducir a una pérdida sostenida y saludable de peso. Ademas, pese a la creencia de que el ayuno ralentiza el metabolismo, investigaciones recientes apuntan a que en realidad el metabolismo basal puede aumentar en periodos de ayuno, beneficiando así la pérdida de peso.