¿Qué es el ayuno terapéutico?

El ayuno terapéutico se refiere a la abstención voluntaria de alimentos durante un periodo específico con el objetivo de obtener beneficios para la salud. Aunque el concepto de ayuno ha existido durante milenios, principalmente por razones religiosas o espirituales, en años recientes ha ganado interés como una posible intervención para ciertas condiciones de salud y para mejorar el bienestar general.